Gà tre là loại gà khá nhỏ con được người dân địa phương nuôi bằng hình thức thả vườn. Gà có khả năng đào bới tìm côn trùng rất tốt. Thịt gà săn chắc, có hương vị thơm ngon đặc trưng. Con lớn nhất nặng khoảng 600 đến 700g.
Từ thành phố Đà Nẵng, theo quốc lộ 1A về phía nam, đi khoảng 35km là đến ngã ba Hương An, huyện Quế Sơn, Quảng Nam, từ đây theo tỉnh lộ ĐT 611 về phía tây khoảng chừng 30km đường nhựa là đã đến đèo Le. Ngay khi đến chân đèo, một bức tranh phong cảnh hoang sơ, hữu tình hiện ra trước mắt làm ta như quên đi những mệt nhọc của chặng đường dài. Dọc theo hai bên đường,không khó để tìm thấy những tấm bảng hiệu quảng cáo đặc sản gà tre. Lên đến đỉnh đèo, quý khách khám phá khu du lịch sinh thái suối nước mát rất tiện nghi nhưng đầy hoang sơ và thưởng thức món gà tre vốn từ lâu đã trở thành đặc sản.
Vào những ngày nghỉ cuối tuần hay các dịp lễ trong năm, các quán ăn ở đây đều hoạt động hết công suất, khách đến đây có nhiều thành phần tại nhiều địa phương khác nhau trong và ngoài tỉnh nhưng ai ai cũng có chung một mục đích là ngắm cảnh, vui chơi, nghỉ ngơi và đặc biệt là thưởng thức cho được món gà đặc sản.
