DANH SÁCH MENU TÀU ĐÔNG DƯƠNG - INDOCHINA CRUISE

SET MENU D1: 420.000 đ/khách

1. Chả giò hải sản | Spring roll w. seafood

2. Gỏi Ngũ Sắc tôm thịt + Bánh phồng tôm | Colorful salad w. pork & shrimps + Crispy shrimp cake 

3. Nghêu nhồi thịt đút lò | Broiled clam and meat w. butter & garlic

4. Gà nướng mật ong + Xôi chiên | Grilled chicken w. honey + Fried sticky rice

5. Lẩu thập cẩm + Bún & rau sống | Mix hot pot + fresh noodle & vegetable

6. Tráng miệng | Dessert

SET MENU D2: 420.000 đ/khách

1. Khai vị 02 món (chả giò hải sản + chạo tôm quấn mía) | Spring roll w. seafood + Shrimps wrapped around sugar cane

2. Gỏi ngó sen tôm thịt | Lotus salad w. shrimps and pork

3. File cá chiên giòn | Fried fish fillets 

4. Gà nướng muối ớt + Xôi chiên | Grilled chicken w. salt & chili + Fried sticky rice

5. Rau thập cẩm xào thịt bò | Sauteed mix vegetable w. beef

6. Thịt heo kho thố đất + Cơm trắng | Cooked pork in pot + Steamed rice

7. Tráng miệng | Dessert

SET MENU 03: 520.000 đ/khách

1. Khai vị 02 món (Chả giò hải sản + Bánh mì cuộn cá chiên) | Spring roll w. seafood + Fried fish pasted bread

2. Súp hải sản nấm kim châm trứng cút | Seafood Soup w. enoki mushroom and quail eggs

3. Tôm sốt tiêu đen | Fried shrimps w. black pepper

4. Cá Diêu Hồng hấp Triều Châu | Teochew steamed “Dieu Hong” fish 

5. Đùi gà quay + Xôichiên giòn | Roasted chicken legs + Fried sticky rice

6. Mì xào hải sản với rau thập cẩm và nấm hương | Sauteed noodle w. mix vegetable and mushroom

7. Tráng miệng | Dessert

SET MENU 04: 520.000 đ/khách

1. Khai vị 02 món (Chả giò tôm cua + Chạo tôm quấn mía) | Spring rolls w. crab & shrimp + Shrimps pasted around sugar cane

2. Súp gà xé với nấm đông cô | Chicken soup w. mushroom

3. Mực chiên sốt chanh dây | Fried squid w. passion fruit sauce

4. Heo nướng + Bánh hỏi | Grilled pork + Fresh nest-noodle

5. Lẩu thái hải sản + Bún & rau sống | Thai seafood hot pot  + Fresh noodle & vegetable

6. Tráng miệng Dessert

SET MENU 05: 620.000 đ/khách

1. Khai vị 02 món (Gỏi cuốn tôm thịt + Chả giò hải sản) | Fresh spring roll w. shrimps & pork + Spring roll w. seafood  

2. Gỏi bò chua cay | Beef salad w. hot-sour sauce

3. Tôm rang muối |Roasted shrimps w. salt

4. Cá Diêu Hồng sốt cam | Steamed “Dieu Hong” fish w. orange sauce

5. Gà nướng mật ong + Xôi chiên | Grilled chicken w. honey + Fried sticky rice

6. Lẩu hải sản chua cay + Bún & rau sống | Spicy hot pot w. seafood + Fresh noodle & vegetable

7.Tráng miệng | Dessert

SET MENU 06: 620.000 đ/khách

1. Khai vị 02 món (Chạo  tôm quấn mía + Chả giò tôm cua) | Shrimps wrapped around sugar cane + Spring roll w. seafood

2. Súp bắp cua gà với nấm hương | Crab & corn soup w. chicken and mushroom

3. Tôm cháy tỏi | Fried shrimps w. garlic

4. Cá hấp ngũ liễu | Steamed fish w. five kinds of leaves

5. Bò nướng mè + Bánh hỏi | Grilled beef w. sesame seeds + Fresh nest-noodle

6. Cơm chiên thập cẩm + Rau xào dầu hào |Mixed rice + Sauteed vegetable w. oyster sauce

7.Tráng miệng | Dessert

SET MENU 07: 720.000 đ/khách

1. Khai vị 2 món (Trứng cút bách hoa + Chả giò tôm cua) | Shrimps wrapped in quail egg + Spring roll w. shrimps and crab

2. Súp gà xé với nấm đông cô | Chicken soup w. mushroom

3. Mực chiên nước mắm | Fried squid w. fish sauce

4. Cá chẽm hấp kỳ lân | Steamed Sea Bass

5. Đùi gà roti + Khoai tây chiên | Roasted chicken legs + Fried potato

6. Lẩu Thái hải sản + bún & rau sống | Thai seafood hot pot + Fresh nooldle & vegetable

7. Tráng miệng | Dessert

SET MENU 08: 720.000 đ/khách

1. Khai vị 2 món (Bánh mì cuộn tôm chiên + Chạo tôm quấn mía) Shrimps wrapped in bread + Shrimps wrapped around sugar cane 

2. Súp bắp cua | Crab & corn soup 

3. Hải sản đút lò bơ tỏi | Broiled seafood w. butter and garlic

4. Cá tai tượng chiên xù | Fried crispy “Giant Gourami” fish

5. Gà xào hạt điều | Roasted chicken w. cashew nut

6. Cơm chiên Dương Châu + Salad trứng | Yangzhou fried rice + Egg salad

7. Tráng miệng | Dessert